Dreihundert Meter der Weltliteratur

Go Vegan – 400 Schritte

...Es gibt etwa 400 - 406 Stufen zwischen Nikolai Nekrasovs Museum am Liteynij-Prospekt - 24 und dem Wohnhaus am Liteynij-Prospekt - 36, in dem der Dichter Joseph Brodsky 17 Jahre seines Lebens verbrachte.

400 Schrittschritte und ungefähr ein Jahrhundert Zeit (über hundert Jahre)... Nur etwa 36500 Tage und Nächte. Und von Poetische Morgen Beginns und von düsteren nordischen Abenddämmerung Zwielichtern. ...Nein... es gab keinen numerischen Zusammenhang zwischen 400 Schrittschritten und den Kosten für irgendwelche Gerichte in Vegan Go. Kombiniert, zusammengesetzt, miteinander vermischt, zusammen in der Fusion amalgamiert, was auch immer, noch und doch. Einfach etwa 400 Meter irdische Distanz, einfach etwa hundert Jahre Himmelsdistanz, die die besten und herausragendsten poetischen Gedanken, sowohl gereimt als auch prosaisch, ausmachten und in sich schlossen. Die Maße für Exzellenz, Errungenschaften und Leistungen der russischen, englischen und französischen Sprachen, unabhängig davon, zu welchen Staatsgrenzen sie gehören.

In diesem Jahr 2021 ist am 21. Dezember der 200. Geburtstag von Nikolai Alekseyevich Nekrasov. Ein sehr guter, perfekter Grund zum Feiern! In Go Vegan! Gleich auf der anderen Straßenseite!!! Poetischer Zugang zu den kulinarischen, veganen, gesundheitlichen Belangen und Angelegenheiten. Joseph Brodsky zollte den kulinarischen Dingen großen Respekt und Ehrfurcht. Er schrieb: „Man muss lernen, Suppe zu kochen!“ («Надо научиться готовить суп!»). Und so lecker ist die Steinpilzcreme-Vegan-Suppe in Go Vegan. Wie die anderen veganen Suppen aus seiner vielseitigen Speisekarte. VeganGo! Gehen Sie Poesie!!! Rund um die Uhr!

Bei meinem letzten Besuch in Sankt Petersburg im Dezember 2021 war ich ziemlich enttäuscht, dass ganz nette und süße vegane Fastfood-Stände im „Etazi“ (auf Russisch: «Этажи») vegane Streetfood-Enklave am Ligovskij Prospekt in Sankt Petersburg bekommen haben abgeschlossen. Diejenigen, die die (meiner Meinung nach) beste Speisekarte und die kundenfreundlichsten Preise hatten… Wahrscheinlich wurden einige dieser Stände wiedereröffnet. Bei meinem Besuch in der wunderschönen, geschichtsträchtigen Stadt an der Newa vom 8. – 11. Oktober 2021 hatte ich nicht genug Zeit, um „Etazi“ noch einmal zu besuchen. Aber! Aber! Aber!!! Aber ich habe VeganGo entdeckt!!! VeganGo… Wunderbar und schön!!! Und ich entdeckte das VeganGo-Café direkt gegenüber dem Nekrasov-Museum am Litejnij-Prospekt! (in russischer Sprache: «Литейный проспект»). Jeder, der sich für Veganes interessiert, muss es besuchen. Schöne Speisekarte. 24/7. Wunderschöne Auswahl an traditionellen und kreativen veganen Extravaganzen! Die Preise... Natürlich können sie immer besser sein, aber dies sind die besten Preise für vegane Restaurants in der Russischen Föderation von heute. Wahrscheinlich das Beste…

Ich war auch sehr zufrieden mit der Präsentation der diätetischen Artikel: Avocado-Sushi, Teriyaki-Seitan-Reis. Und natürlich Falafel und die Seitan-Pita. Und in dem Milieu, das an Dschungel, tropischen Regenwald erinnert, werden die sehr süß aussehenden veganen Gerichte serviert. Oder an die grüne Wiese erinnernd! Und wieder liegt das Museum – Wohnung von Nikolai Alekseyevich Nekrasov direkt gegenüber! Dort wurde die Zeitschrift „Sovremennik“ („Zeitgenösse“ – in russischer Sprache „Современник“) wahrgenommen und gestartet! Beim Avocado-Sushi und den Falafel dachte ich an all die historischen literarischen Großfiguren, die dieses Haus nur etwa dreißig Meter von meinem Tisch entfernt besuchten. So habe ich für mich auch entschieden, dass VeganGo auch ein sehr poetischer Ort voller Literatur ist. Übrigens kostet das Seitan-Sushi Roll in Go Vegan etwa 209 Rubel pro Set ab acht Stück. Und Go Vegan Roll rollt ungefähr ab 249 Rubel. Beide Diätkreationen sind sehr elegant, schmackhaft und extravagant. Allerdings bin ich auch zu dem Schluss gekommen, dass Falafel, egal wie sehr ich es liebe, im Vergleich zu Seitan, sagen wir mal, keine so hervorragende Zutat für Sushi ist. Wörtlich möchte ich in veganer Lobpreisung ausrufen: „Go Vegan Seitan Sushi Roll!“ Gehen Sie Sankt Petersburg! Gehen Sie Nekrassow! Gehen Sie "Sovremennik"! Zum Veganer werden! 24/7. Die Stadt schläft nie! Wahrscheinlich die beste vegane Fastfood-Kantine in der ehemaligen UdSSR...



Petr Friesen